新华社北京5月5日电（记者李雯）有概念认为吃素可以或许起到掩护肾脏、低落肾病风险的浸染，但一项新研究指出，吃素也有考究，常吃富含淀粉和糖的素食反而大概会增加肾脏损伤的风险。

　　《美国肾病学会临床杂志》网络版克日刊载的一项研究说，约翰斯·霍普金斯大学等机构研究人员阐明白1.4万多名成年人的饮食习惯和肾成果状况，并对个中一半人开展24年以上的追踪观测。总计4343人在研究期间患上慢性肾病。

　　研究发明，与很少吃康健素食的人对比，僵持康健素食的人患肾病风险要低14%；与很少吃不康健素食的人对比，常吃不康健素食的人患肾病风险会跨越11%。

　　康健素食饮食包罗常常吃全谷物食品，苹果、梨、橙子等水果，深色绿叶菜、西兰花、四季豆等蔬菜，坚果、纯天然花生酱等；而不康健素食饮食主要指常吃土豆等富含淀粉的食物，用喝果汁来取代吃水果，喝含糖饮料，佛山复印机出租，吃糖、蛋糕和巧克力等。

　　研究人员说，这项研究表白，少吃肉和不康健素食、多吃康健素食，大概有助掩护肾脏，南海复印机出租，起到延缓肾成果下降和低落肾病风险的浸染。

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