新华社北京5月27日电 加工好的食品吃起来利便快捷。但一项新研究表白，它们大概会“诱使”人们吃得更多，从而导致超重和肥胖。

　　这项由美国国度卫生研究院部属的国度糖尿病、消化系统疾病和肾病研究所举办的研究，南海复印机出租，首次通过随机节制尝试来调查深加工食品对人们进食的影响。该研究体系界说的深加工食品指的是含氢化油、高果糖玉米糖浆、调味剂和乳化剂等食品家产中常见添加身分的食品。

　　研究人员在新一期美国《细胞-代谢》杂志上颁发论文说，10位成年男性和10位成年女性志愿者参加了这个为期一个月的关闭尝试，他们被随机分为食用深加工食品组和低加工食品组，持续两周食用同一组别食物。每份深加工食品和低加工食品所含的热量、糖分、纤维、脂肪和碳水化合物都一样，而志愿者可自由选择吃几多份。譬喻一份深加工食品早餐大概包罗火鸡培根和奶油芝士百吉饼，而低加工食品早餐则是插手核桃、香蕉和脱脂牛奶的燕麦片。

　　功效显示，佛山复印机出租，食用深加工食品的志愿者平均天天比另一组志愿者多摄入约500卡路里热量的食物，并且吃得更快。他们的体重两周后平均增加0.9千克，而食用低加工食物组则平均减重0.9千克。

　　研究人员暗示，该研究再次证明白低加工食品的长处，但今朝还不清楚深加工食品如何影响人们的饮食行为并导致体重增加的机制。

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