新华社伦敦7月15日电（记者张家伟）英国伦敦大学玛丽皇后学院新宣布的一项研究功效显示，中国成年人已往40年间平均天天食盐摄入量在10克以上，高出世界卫生组织推荐量的两倍。此前，中国当局已勉励全社会参加减盐。

　　玛丽皇后学院研究人员在新一期《美国心脏病协会杂志》颁发论文说，他们阐明白有关中国住民摄入食盐的大量已颁发数据，涉及900名儿童和2.6万名成年人，狮山复印机出租，功效发明中国住民已往40年中食盐摄入量一直居高不下，还发明白南北方差别。

　　研究显示，中国北方住民食盐摄入量到达平均天天11.2克，较上世纪80年月时的12.8克有所淘汰。研究人员认为原因包罗中国当局在提高全民减盐认识方面做了许多尽力，也包罗黎民因一年四季蔬菜富厚而对腌菜等食品的依赖逐渐淘汰。

　　不外这种下降趋势并未呈此刻中国南边。南边住民食盐摄入量从上世纪80年月的平均天天8.8克，增加到如今的10.2克。研究人员认为原因大概是当局的减盐尽力被一些因素抵消，如人们更多摄入加工食品、更多在外就餐。

　　研究还显示，中国3岁至6岁儿童食盐摄入量已达世卫组织发起成人食盐摄入量的最高值（天天5克），年数更大孩子的平均天天食盐摄入量则靠近9克。

　　论文作者之一、伦敦大学玛丽皇后学院传授何凤俊说，在中国，大部门食盐摄入来自家庭烹调用盐，南海复印机出租，而当前的一个趋势是加工食品、陌头小吃、餐馆和各类快餐连锁店快速成长，需要留意相关食品中的含盐量。

　　过量摄入食盐是激发高血压、冠心病、中风等疾病的重要因素之一。此前已有研究显示中国住民食盐摄入量偏高，并引起有关方面重视。中国本年宣布的《国务院关于实施康健中国动作的意见》中，明晰提出勉励全社会参加减盐。

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